为庆祝tyc234cc太阳成集团葡萄酒爱好者俱乐部成立2周年，2015年12月29日下午三点，俱乐部在研究生楼一楼大厅举行了以“传递葡萄酒文化，传播葡萄酒知识”为主题的葡萄酒品鉴活动。活动特邀留法葡萄学博士、硕士生导师王振平教授及酒庄酿酒师代表参加。本次活动为广大葡萄酒爱好者提供了一个走近葡萄酒，了解葡萄酒，学习葡萄酒的平台，一下午的时间共品鉴了来自国内、外17款酒。此次活动内容丰富，娱乐多变，同学们积极参与，踊跃互动，受益匪浅，活动取得了预期效果。

活动分三个品鉴互动环节进行：阿根廷、澳大利亚、墨西哥等外国酿酒师9款精心佳酿盲品互动环节；兰一、广夏、巴格斯、宝实等5个宁夏贺兰山东麓产区代表酒庄品鉴互动环节及活动主推酒款（兰山骄子蛇龙珠、韦仕德赤霞珠和韦仕德蛇龙珠3款干红葡萄酒）品鉴互动环节。活动中还贯穿了葡萄酒趣味知识有奖竞答互动。活动伊始，王老师风趣幽默、由浅入深，从专业的角度为大家系统地讲解了葡萄酒品鉴的要求，品鉴步骤及注意事项。在盲品环节，王老师和酒庄酿酒师代表在细心讲解理论知识的基础上，就盲品方法及盲品评分，耐心地为大家做了示范和指导。活动中，同学们热情高涨，积极参与，虚心学习，踊跃提问，在王老师的示范和带领下大家逐一品鉴了来自不同酒庄，风格各异的17款酒，并为每一款酒做了详细地打分记录。 此次酒会，由活动到课堂，课堂渗透活动，在理论和实践结合的同时，不但传递了葡萄酒的文化，而且扩宽了同学们的兴趣爱好。最后，在互动采访环节，同学们不仅表现出了对葡萄酒的热爱和对此类活动的期待，同时，利用所学知识，还对葡萄酒的品鉴谈了自己的看法及感受。

此次活动的成功举办，为在校大学生，特别是葡萄酒爱好者提供一个学习交流的平台，使广大学生对葡萄酒有了新的认识，也培养了同学们进一步了解葡萄酒的兴趣，激发了后续对葡萄酒学习的热情。与此同时，通过对葡萄酒知识的学习以及对葡萄酒文化的认知，大家对贺兰山东麓产区有了重新认识。